Je zal het maar voorhebben: het ligt op het puntje van je tong en toch kan je er niet opkomen. Dat ene woord ontglipt je keer op keer. Ook dit jaar schiet dwars alle schlemielen in zulke navrante situaties onverdroten te hulp. Maandelijks laten we ons licht schijnen op een woord waar de meest vreemde betekenis, de meest rocamboleske herkomst of de...

Of je nu je weg door een examen heen moet bluffen of nog met je neus in de boeken zit: je hersenen moeten vóór je werken en niet tegen je. Daarvoor hebben ze niet alleen rust en oefening nodig, maar ook de juiste brandstoffen. Met slimme snacks houd je je hoofd helder en kom je scherp de blok door. De volgende zes brainfoods helpen jou om je brein blij...

Tijdens de examens is het heel belangrijk om voldoende groentjes en fruit te eten. Brainfood, je weet wel, het geeft je massa’s energie en concentratie, en laat dat nu net soms ontbreken tijdens die maand zweten en zwoegen. Wat we wél kunnen missen tijdens de examens, is een voedselvergiftiging. En die groentjes en dat fruit kunnen daar wel eens voor...

Het kan niet vaak genoeg gesteld worden dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Toch zijn er nog altijd mensen – en ja, ook studenten – die lang niet altijd ontbijten. Een goed ontbijt kan je een ware energieboost geven, de hele dag door; iets wat je juist nodig hebt tijdens de examens. Laat het brood en de chocopasta in de vroege...

Haal je 'fat pants' uit de kast en dij uit met dwars in deze online vreet- en zuiprubriek voor mensen die het nét even anders doen. Mensen die houden van empirisch experimenteren, eetbaar exploreren en extravagant exposeren met een beperkt budget doch calorierijke fantasie. Deze keer: brain food.

“Iedereen zondigt graag eens, ik ook. Als ik mag kiezen tussen een koekje of een appel wil ik misschien stiekem liever voor het zoete suikergoed kiezen. Maar ik onthoud altijd dat een gezonde voeding echt enorm belangrijk is.” Dat is meteen de voornaamste boodschap die Nina Hermans in haar colleges Voedsel- en Voedingsleer aan de studenten Farmacie...