Als student heb je een druk leven: colleges volgen, taken voorbereiden, papers schrijven, studeren, afspreken met vrienden, naar je studentenvereniging gaan, dwars lezen … en dan heb je vaak niet de mentale energie om te koken. Dan lonken de afhaalmaaltijden natuurlijk … Toch smaakt niets zo goed als een zelfgemaakte maaltijd die naast gezond ook nog...

Het is weer zover: het nieuwe jaar staat voor de deur. Dat heeft als jammerlijk gevolg dat ook de examens van de partij zijn. De ene dag na de andere spendeer je uren achter je bureau. Gewapend met een dozijn markeerstiften, een vierkleurenpen waarvan de blauwe inkt bijna op is en een gigantische blok post-its ga je je cursussen met grof geweld te lijf....

Series bingen, je hele kot uitkuisen, oeverloze chatgesprekken voeren; het is weer tijd om te blokken en dus bij uitstek tijd om de laatste weken voor je examen zo nutteloos mogelijk te besteden. Doe anders eens iets productiefs met je uitstelgedrag en maak deze zoetigheden! Zo kan je genieten van wat comfortfood en heb je gelijk je blokcalorieën...

Series bingen, je hele kot uitkuisen, oeverloze chatgesprekken voeren; het is weer tijd om te blokken en dus bij uitstek tijd om de laatste weken voor je examen zo nutteloos mogelijk te besteden. Doe anders eens iets productiefs met je uitstelgedrag en maak deze zoetigheden! Zo kan je genieten van wat comfortfood en heb je gelijk je blokcalorieën...

Series bingen, je hele kot uitkuisen, oeverloze chatgesprekken voeren; het is weer tijd om te blokken en dus bij uitstek tijd om de laatste weken voor je examen zo nutteloos mogelijk te besteden. Doe anders eens iets productiefs met je uitstelgedrag en maak deze zoetigheden! Zo kan je genieten van wat comfortfood en heb je gelijk je blokcalorieën...

een budgetvriendelijke vegan paella

dwars slijpt het virtuele fileermes en gaat langs de graat van boeken, films, series, games, muziek, theater, haarproducten en rubberen eendjes. Deze keer snijden we een gevoelig onderwerp aan: is Cara Pils goddelijk genoeg om ander bier, wijn of zelfs melk te vervangen bij het koken?

Mayonaise is zowat het lekkerste op aarde: verrukkelijk op een smos natuur, lekker op salades en gewoon onmisbaar bij frietjes. Dit recept maakt veganaise aan een fractie van de prijs in de winkel en geeft meer controle over de smaak van het eindresultaat!

Haal je 'fat pants' uit de kast en dij uit met dwars in deze online vreet- en zuiprubriek voor mensen die het nét even anders doen. Mensen die houden van empirisch experimenteren, eetbaar exploreren en extravagant exposeren met een beperkt budget doch calorierijke fantasie. Vandaag pogen we een risotto recept te brouwen.

Het Departement Sociale, Culturele en Studentgerichte Diensten van de Universiteit Antwerpen heeft alweer haar derde ‘Cookbook’ uitgebracht. Het thema is deze keer: koken met afrodisiaca! Voor zij die niet goed weten wat afrodisiaca zijn, dat zijn middelen die je opgewonden maken of zouden moeten maken. Een gekend afrodisiacum is Spaanse vlieg, maar ook...